한우 소비자가격, 도매가와 시장 연동으로 변화 반영한다.

Last Updated : 2024-07-05

한우 도매가격과 소비자가격의 변화

현재, 4월말 기준으로 한우 등심 도매가격은 6개월 전보다 20% 이상 하락한 반면, 소비자가격은 5% 이하의 하락에 그쳤습니다. 이러한 상황에서 농식품부에서는 도매가격의 하락분이 소비자가격에 충분히 반영되고 있음을 설명하고 있습니다.

도매가격과 소비자가격 비교

농식품부는 도매가격과 소비자가격을 비교했을 때, 4월을 기준으로 6개월 전과 대비하여 한우 도매가격이 11.1% 하락한 것에 비해 소비자가격은 7.3% 하락한 것으로 나타났습니다. 또한, 한우의 경우 도매 거래 후 가공작업, 유통비용 등이 추가되어 도매가격 하락률만큼 소비자가격이 하락하지 않는 이유에 대해 설명하고 있습니다.

부위별 가격 비교

지육 1마리 도매가격	안심 등 부위별 소비자가격	비고
도매가격에는 뼈, 지방 등이 포함	안심 등 특정 부위는 소비자 선호도에 따라 가격이 상이	부위별로 직접 비교할 수 없음

정부의 대책

농림축산식품부는 한우 가격 안정과 유통비용 절감을 위해 다양한 노력을 기울이고 있습니다. 이를 통해 소비자들에게 합리적인 가격으로 한우를 제공하기 위한 노력을 지속할 계획입니다.

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