토마토케첩 소비기한 참고값 275개 품목 공개!
소비기한 참고값 공개와 의미
식품의약품안전처는 최근에 추잉껌과 토마토케첩을 포함한 109개 식품유형의 275개 품목에 대한 소비기한 참고값을 공개하였습니다. 이번 소비기한 참고값의 공개는 영업자에게 중요한 자료로 활용될 수 있습니다. 해당 참고값은 각 제품의 유통기한과 소비기한을 명확히 구분하여 소비자에게 보다 안전한 식품 선택을 도와줄 수 있습니다. 특히, 추잉껌의 경우 유통기한이 365일에서 소비기한이 664일로 연장되었고, 토마토케첩은 유통기한 6개월에서 소비기한이 8개월에서 345일로 변화되었습니다. 이러한 변화는 소비기한 표시를 준비중인 식품 영업자에게 실제적인 도움이 될 것입니다. 식약처는 소비기한 표시제도를 적극 지원하고 있으며, 이를 통해 소비자와 영업자 모두가 혜택을 누릴 수 있도록 하고 있습니다.
소비기한 설정 실험의 필요성
소비기한 참고값은 식약처에서 실시한 소비기한 설정 실험을 기반으로 하여 제공됩니다. 이 실험은 각 식품의 안전성을 높이고 소비자에게 신뢰할 수 있는 정보를 제공하기 위해 필수적입니다. 영업자들은 식품의 특성, 포장 방법, 보존 및 유통 환경을 고려하여 소비기한 설정보고서에 제시된 상대적으로 유사한 품목의 기준을 참고할 수 있습니다. 이 과정에서 영업자들은 소비기한을 설정할 때 적합한 자료를 활용하게 됩니다. 따라서 이러한 실험은 식품 안전에 기여하고, 영업자들에게 실질적인 도움이 됩니다.
- 소비기한 참고값의 투명한 제공
- 영업자에 대한 실질적 지원
- 소비자와의 신뢰성 증대
소비기한 참고값의 확대 제공
식약처는 2022년부터 2025년까지 200여 개 식품유형의 소비기한 설정 실험을 순차적으로 실시하여 필요한 소비기한 참고값을 지속적으로 제공하고 있습니다. 이러한 조치는 특히 다소비 식품과 어린이 등 취약계층을 겨냥한 소비식품의 안전성을 우선적으로 고려하고 있습니다. 예를 들어, 많은 소비자들이 선호하는 제품들, 업계의 요청이 많았던 품목들을 선정하여 실험을 추진하고 있습니다. 또한, 공개된 소비기한 참고값은 현재까지 총 150개 식품유형, 1159개 품목으로 확대되었습니다. 이를 통해 소비자들은 더욱 다양한 선택지를 가지게 됩니다.
소비기한 참고값 검색 서비스
소비자와 영업자가 쉽게 정보를 검색할 수 있도록 식약처는 올해 1월 19일부터 소비기한 참고값 검색 서비스를 제공하고 있습니다. 이 서비스는 영업자가 자신이 운영하는 제품의 특성에 맞는 소비기한 참고값을 더 쉽게 확인할 수 있게 해줍니다. 사용자는 웹사이트를 통해 원하는 정보를 신속하게 찾아볼 수 있으며, 이에 따라 불필요한 혼란을 줄일 수 있습니다. 예를 들어, 사용자는 특정 식품의 유통기한과 소비기한에 관한 정보를 간편하게 얻을 수 있어, 더욱 안전한 구매 결정을 내릴 수 있습니다. 이러한 서비스는 소비자와 제조자 간의 신뢰를 구축하는 데 매우 중요한 역할을 합니다.
앞으로의 소비기한 표시제도
| 소비기한 표시제도 | 지속적인 교육 및 홍보 | 영업자 지원 확대 |
| 안정적인 정착 계획 | 소비자 대상 교육 프로그램 운영 | 소비기한 설정 실험 지원 |
식약처는 소비기한 표시제도의 안정적인 정착을 위해 다양한 노력을 기울이고 있습니다. 영업자에게는 식품유형별 소비기한 참고값을 제공하며, 소비자 대상 교육 및 홍보 활동을 활발히 진행할 계획입니다. 이러한 노력을 통해 소비자가 보다 안전하고 믿을 수 있는 소비습관을 가질 수 있도록 지원할 것입니다. 앞으로도 지속적인 소통과 지원을 통해 소비기한 표시제도가 더욱 확산되기를 기대합니다.
소비기한 제도의 역할
소비자와 영업자 모두에게 이익이 되는 소비기한 제도는 식품의 소비안전성을 높이는 데 기여할 것으로 기대됩니다. 식품 안전을 위해 필요한 정보 제공은 점차 중요해지고 있으며, 소비자의 합리적인 선택을 지원하는 데 필수적입니다.
소비기한 설정을 위한 협력
식약처는 앞으로도 소비기한 설정 실험을 통해 더욱 많은 소비기한 참고값을 수집하고 제공할 것입니다. 영업자들과의 협력이 지속될수록 소비자에게 더 나은 정보를 제공하게 됩니다.
문의 및 정보 제공
소비기한 관련된 문의는 식품의약품안전처 식품기준기획관 식품기준과로 연락하시면 됩니다. 안전하고 품질 높은 식품을 소비하는 것은 모든 소비자에게 권리입니다.
추가 정보 및 참고 자료
소비기한과 관련된 다양한 정보 및 참고 자료는 정책브리핑 사이트와 식품안전나라에서 확인 가능합니다. 소비기한 제도의 중요성을 인식하고 관련된 정보에 지속적으로 접근하는 것은 소비자 여러분의 권리이며 의무입니다.
자주 묻는 숏텐츠
질문 1. 소비기한 참고값은 무엇인가요?
소비기한 참고값은 식품별로 소비기한 설정 실험을 통해 정해진 잠정적인 소비기한입니다. 이는 식품 영업자가 제품의 소비기한을 설정할 때 참고할 수 있는 값입니다.
질문 2. 소비기한 참고값은 어디서 확인할 수 있나요?
소비기한 참고값은 식품안전나라와 한국식품산업협회의 웹사이트에서 확인할 수 있습니다. 해당 사이트에서 소비기한 설정보고서와 검색 서비스를 이용하실 수 있습니다.
질문 3. 식품의약품안전처는 소비기한 설정 실험을 언제까지 진행하나요?
식품의약품안전처는 2022년부터 2025년까지 식품공전에 규정된 200여 개 식품유형을 대상으로 소비기한 설정 실험을 실시하고 있으며, 실험을 순차적으로 진행하고 있습니다.
