가정 간편식 활용, 고등어 라따뚜이 파스타 레시피 공개!

나트륨·당류 줄인 가정 간편식 활용 요리 ⑧ ‘고등어 라따뚜이 파스타’

오늘은 "고등어 라따뚜이 파스타"의 레시피를 소개하려고 합니다. 간편하게 만들 수 있는 이 요리는 나트륨과 당류를 줄였기 때문에 건강에도 좋습니다. 맛과 영양 모두 챙길 수 있는 요리로, 한 번 만들어 보는 것을 추천드립니다.

재료

• 고등어
• 라디토리
• 마늘
• 올리브 오일
• 토마토
• 양파
• 피망
• 스파게티면
• 파슬리 가루
• 후추, 소금

조리 방법

고등어는 비린내를 제거하기 위해 미리 소금에 밑간을 해둡니다. 후추를 뿌린 후 팬에 고등어를 넣고 앞뒤로 익힙니다. 라디토리, 마늘을 볶다가 토마토, 양파, 피망을 넣고 양념을 하면 뚜이 스타일 파스타 소스가 완성됩니다. 삶은 스파게티면과 함께 고등어를 올리고 파슬리 가루로 마무리합니다.

마무리

"고등어 라따뚜이 파스타"는 고등어의 담백한 맛이 살아있는 건강하고 맛있는 요리입니다. 아이들과 함께 만들어 보며 가족간의 소중한 시간도 함께 보내보세요.